Voici le commentaire paru dans la revue du Vin de France en octobre 2023 sur notre Bourgogne aligoté 2021 : “Vigne de Corgoloin et Puligny. Nez frais, pur, avec une fine touche de vanille. La bouche confirme un élevage précis qui souligne. Sa tonicité l’accompagnera sur trois à cinq ans”
Domaine Gachot-Monot
Le Guide Hachette des Vins 2024 a sélectionné notre Côte de Nuits-Villages « Les Chaillots » 2021 et lui a attribué 1 étoile. Comme beaucoup de climats, le nom de ce terroir fait référence à la nature du sol que l’on y trouve : ici, des petits cailloux. La cuvée…
Médaille d’argent au Concours Agricole de Paris 2023 attribué à notre Côte de Nuits-Villages « Les Chaillots » 2020
Un retour à la normalité ! Nous avons vendange le millésime 2022 du 1er au 12 septembre. Enfin une belle récolte ! Nous sommes très heureux à la fois de la qualité et de la quantité ; c’est la première récolte normale depuis 4 ans ! Les vins sont maintenant descendus…
Côte de Nuits-Villages « Les Chaillots » Le Guide Hachette des Vins 2023 a sélectionné notre Côte de Nuits-Villages « Les Chaillots » 2020 et lui a attribué 2 étoiles – coup de cœur ❤
Médaille d’argent au Concours Agricole de Paris attribué à notre Côte de Nuits-Villages « Les Chaillots » 2019
La mise en bouteilles des 2018 en appellations Villages et 1er Cru rouges est prévue en février.
Grâce à la famille TAVANT, nous exploitons depuis cette année une parcelle de 0.40ha de Beaune 1er Cru Les Montrevenots.
Les vendanges 2019 sont terminées et les vins se reposent désormais en cave. La qualité était de nouveau au rendez-vous ! Nous avons rentré de très beaux raisins, mais hélas l’année est encore marquée par les aléas climatiques.